BUFFET MENU I

IZBOR HLADNIH PREDJELA 150g
Selekcija domaćih suhomesnatih proizvoda
(kulen i budimska kobasica, Njeguška pršuta,dimljeni goveđi ramstek, pečenica)
Rolovana „Cassini“ šunka
( Stišnjena šunka sa krem sirom )
Selekcija sireva
(blački kačkavalj,trapist,gauda,domaći sir,feta)
Tortilla Wrap sa piletinom i povrćem

IZBOR GLAVNIH JELA 250g
Selekcija mešanog domaćeg roštilja
(Ćevapi, sv. vrat,koktel dimljena kobasica, leskovački uštipci,pil.batak)
Pohovana piletina „Parisienne“ sa tartar umakom
Rolovani fileti soma sa povrćem

IZBOR PRILOGA 100g
Pečeni pekarski krompir sa slaninom i ruzmarinom
Grilovano povrće

IZBOR SALATA 150g
Grčka Salata
Coleslaw salata
Vitaminska salata
Kapreze salata

IZBOR PITA I PECIVA 150g
Kajzerice sa susamom, Mini projice
Selekcija pita sa sirom, mesom, krompirom i zeljem

DEZERT 100g
Selekcija sitnih koktelskih kolača
(Bajadere, orasnice, rosen torta, išleri sa belom čokoladom, figaro kocke, čoko kocke sa jabukom itd.)

— § —

BUFFET MENU II

IZBOR HLADNIH PREDJELA 200g
Panirane pečurke punjene pateom od badema
Patišpanj rolati
Kiš sa šunkom i kačkavaljem,kiš sa čeri paradajzom i mocarelom
Selekcija domaćih suhomesnatih proizvoda
(kulen i zimska kobasica, Njeguška i goveđa pršuta, pečenica)
Selekcija sireva
(gauda,ementaler,dimljeni kačkavalj,pekorino,domaći sir,feta)

IZBOR GLAVNIH JELA 250g
Piletina u susamu sa tartar sosom
Lovačke šnicle u sosu od šumskih pečuraka
Pileći batak u pikant sosu
Fileti dimljene pastrmke sa limunom

IZBOR PRILOGA 100g
Krompir wedges sa začinima
Mešano grilovano povrće

IZBOR VEZANIH I OBIČNIH SALATA 150g
Grčka salata
Mix zelenih salata sa limun marinadom
Pileća salata sa ananasom i kikirikijem
Kukuruz salata sa pavlakom

IZBOR PITA I PECIVA 150g
Kajzerice sa susamom,Mini projice, Selekcija pita sa sirom, mesom i zeljem
Doboš i Moskva šnit torta

— § —

BUFFET MENU III

IZBOR PREDJELA 200g
Samoas« pituljice punjene voćem i mesom,
Tortilla wrap sa dimljenom ćuretinom i povrćem
Selekcija sireva
(edamer,ementaler,gorgonzola,pekorino,feta,kajmak)
Selekcija domaćih suhomesnatih proizvoda
(Italijanska pršuta,Milano salama,goveđa Pršuta,dimljena pečenica)
Rozbif na francuskoj salati

IZBOR VEZANIH I OBIČNIH SALATA150g
Mediteranska salata
Grčka salata
Rukola , radič i iceberg salata sa maslinama Chery paradaizom i Mozzarela sirom u balsamicu
Goveđa pikant salata
Paradajz salata sa jogurtom i svežom nanom

IZBOR TOPLIH JELA 250g
Biftek u sosu od zelenog bibera
Rolovana piletina sa šunkom i mocarelom
File brancina sa lajmom i kaprom
Fussili sa pržutom i vrganjima u gorgonzola sosu

IZBOR PRILOGA 100g
Sotirano mešano povrće
Pekarski krompir zapečen sa parmezanom
Pirinač sa povrćem

IZBOR PECIVA

Mini projice i kajzerice sa susamom
Selekcija seckanog sezonskog voća na ražnjiću
Reforma i Moskva šnit torta

— § —

BUFFET MENU IV

PREDJELO 200g
Goveđi rozbif di frutti
Ćureći rolat sa sweet-chilly sosom
Kiš od cherry paradajza, bosiljka i sira
Mešana morska plata
Rolnice rosbifa punjene Francuskom salatom
Selekcija sireva
(edamer,ementaler,brie,gorgonzola,domaći mladi sir,koziji sir,pekorino,kajmak)
Selekcija kvalitetnih suhomesantih narezaka
(parma prosciutto,Milano salama,goveđa pršuta,dimljena pečenica sudzuk)

IZBOR VEZANIH I OBIČNIH SALATA 150g
Pileća salata sa spanaćem i avokadom
Shrimp salata sa lignjama i pomorandžom
Salata od celera sa jabukama, orasima i mangom
Oval svežeg povrća sa dipovima

IZBOR TOPLIH JELA 250g
Fileti lososa na žaru
Beef Tagliata sa rukolom i mocarelom
Teleća Saltimboca sa parma pršutom
Ćuretina na pirinču sa tartufima
Jack Daniels dimljena rebarca

PRILOZI 100g
Kroketi od sira sa ljuskicama od badema
Mediteransko povrće
Rižoto sa šumskim pečurkama

IZBOR PECIVA
Koktelske kifle,kajzerice sa više vrsta posipa,bavarsko pecivo
Selekcija seckanog sezonskog voća na ražnjiću
Voćni i čokoladni tart