FINGER FOOD MENU I

Hladni Zalogaji
Paket od 10 slanih i 2 slatka zalogaja po osobi

Heljdina korpica sa biljnim sirom i povrćem (posno)
Tunjevina sa kaprom u korpici od lisnatog testa (posno)
Samosas pituljice sa suvim kajsijama i piletinom
„Springrolls“ Prolećne rolnice sa mixem povrća (posno)
Ražnjić sa tri vrste sira i maslinama
Kanape sa pečenicom i urnebesom
Dimljena ćuretina sa »Digon« senfom
Kanape sa kulenom na pateu od sira
Praška šunka sa kačkavaljem na bagetu
Pileća „HAWAI“ salata u korpici od lisnatog testa

SLATKI ZALOGAJI
Selekcija sitnih koktelskih kolača

— § —

FINGER FOOD MENU II

Hladni Zalogaji
Paket od 10 slanih i 2 slatka zalogaja po osobi

Brusket sa tapenadom od maslina(posno)
„Springrolls“ Prolećne rolnice sa mixem povrća (posno)
Profiterola punjena pateom od plavog sira
Korpica punjena nicoise salatom
Parma pršut sa rukolom na grisini
Kanape sa rolovanim rozbifom i sosom od šljiva
»Capresse«  ražnjić
Tortilla wrap sa dimljenom ćuretinom i svežim povrćem
Sweet chily piletina na integralnom tostu
Kanape sa goveđom pršutom i kajmakom
Korpica punjena nicoise salatom

SLATKI ZALOGAJI
Selekcija sitnih koktelskih kolača

— § —

FINGER FOOD MENU III

Hladni Zalogaji
Paket od 10 slanih i 2  slatka zalogaja po osobi

Brusket sa dimljenim lososom i mirođijom (posno)
Brusket sa gvakamole namazom (posno)
Ražnjić sa gamborima,baby corn i svežom paprikom (posno)
Ražnjić sa pilećim štapićima u susamu
Tortilla wrap sa kozijim sirom i tikvicom
Lisnato testo punjeno tatar biftekom sa  chilly sosom
Tost  sa »Capresse« salatom i Milano salamom
Korpica od lisnatog testa sa „MEXICO“ salatom
Parma pršuta sa kajmakom na bagetu
Pohovana mozzarella sa icebegr salatom

SLATKI ZALOGAJI
Selekcija sitnih koktelskih kolača

— § —

FINGER FOOD MENU IV

Hladni Zalogaji
Paket od 10 slanih i 3  slatka zalogaja po osobi

Brusket sa pateom od škarpine (posno)
Brusket sa paradajzom i inćunima (posno)
Brusket sa brie sirom i jagodama
Tortilla wrap sa pršutom i mocarelom
Prepeličije jaje sa crvenim kavijarom
Kanape sa pateom od pileće džigerice sa tartufima
Ražnjić sa kuglicama od „Frutti di mare“ rižota (posno)
Mus od kozijeg sira sa kruškom i orasima
Avokado tiger shrimps sa koktel prelivom
Tatar biftek u korpici od parmezana

SLATKI ZALOGAJI
Tartalrete od crne i bele čokolade punjene voćnim musem

— § —

FINGER FOOD MENU V

Topli i Hladni Zalogaji
Paket od 8 hladnih, 4 topla  2 slatka zalogaja po osobi

IZBOR KANAPEA
Brusket sa tapenadom od maslina (posno)
„Springrolls“ Prolećne rolnice sa povrćem (posno)
»Capresse«  ražnjić
Kanape sa zimskom kobasicom,pateom od sira i čeri paradajzom
Kanape sa pečenicom i urnebesom
Dimljena ćuretina sa »Digon« senfom
Parma pršut sa rukolom na grisini
Kanape sa gorgonzolom i grožđem

IZBOR TOPLIH ZALOGAJA NA RAŽNJIĆU
Piletina u susamu
Leskovački uštipci sa svežom paprikom
Dimljena kobasica sa prazilukom

SLATKI ZALOGAJI
Selekcija sitnih koktelskih kolača

— § —

FINGER FOOD MENU VI

Topli i Hladni Zalogaji
Paket od 10 hladnih, 4 topla  3 slatka zalogaja po osobi

IZBOR KANAPEA
Brusket sa dimljenim lososom i mirođijom  (posno)
Pomodore brusket  (posno)
Ražnjić sa tri vrste sira grožđem i maslinom
Tatar biftek u korpici od parmezana
Pileća „HAWAI“ salata u korpici od lisnatog testa
Tortilla wrap sa dimljenom ćuretinom i svežim povrćem
Blini sa crnim kavijarom
Profiterola punjena pateom od plavog sira

IZBOR TOPLIH ZALOGAJA NA RAŽNJIĆU
Piletina rolovana u slanini sa tikvicom
Marinirani ramstek sa žutom paprikom
Grilovani losos na ražnjiću sa maslinom

SLATKI ZALOGAJI
Voćni ražnjići od sezonskog voća
Tartalrete od crne i bele čokolade punjene voćnim musem

— § —

FINGER FOOD MENU VII

Hladni „Amuse Boushe“ Zalogaji
Paket od 10 slanih i 3  slatka zalogaja i 1 voćni zalogaj po osobi

SLANI ZALOGAJI
Brusket sa pačijom džigericom i tartufima
Brusket sakamembergom rozbifom i modena dresingom
Orijentalni morski ražnjići sa škampima
Goveđa pikant salata u korpici od lisnatog testa
Mus od cvekle sa pinjolima i svežom nanom
Gambori u koktel sosu
Ćuretina u tanjiricu sa slatko ljutim sosom
Panirana pečurka punjena bademom na krekeru
Brusketi sa pančetom i pinjolama na karamelizovanom lukom
Prepeličije jaje sa crvenim kavijarom
Grilovani losos sa šparglom

DESERT I VOĆNI ZALOGAJI
Voćni ražnjići od sezonskog voća
Tartalrete od crne i bele čokolade punjene voćnim musem